María Roa Borja: a voz de uma luta trabalhista, étnica e de gênero

"Antes, o tema das empregadas domésticas se discutia entre empregadores [...] agora se fala no Ministério do Trabalho. [Os temas principais] eram sobre nosso caráter, nossa raça e o quão ágeis éramos para cozinhar [...] Hoje, o tema principal são nossos direitos trabalhistas."