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Notícias sobre Alimentação

14 Setembro, 2017

Tepache e pulque: duas bebidas tradicionais do México em busca do seu lugar no presente

Conheça essas bebidas antigas que muitos turistas e nativos ignoram na capital mexicana.

1 Agosto, 2017

Plantações estão sendo devoradas por lagartas em vários países da África

"Elas terminaram de devorar as plantas nativas e agora estão indo para os vilarejos onde há mais vegetação. Elas comem tudo pelo caminho. Toda a vida vegetal está em risco."

13 Julho, 2017

A missão de um palestino de fazer a agricultura urbana mais sustentável

Conheça Said Salim Abu Naser, defensor da agricultura sustentável que mora e trabalha na cidade de Gaza, na Palestina, ao longo da Costa do Mediterrâneo.

4 Maio, 2017

Cinco pratos do Vietnã difíceis de encarar

Ovo de pato fecundado, pizza vietnamita com sangue de pato, larva de coqueiro, rato do campo ou cigarras fritas. Já encarou algum deesses pratos?

26 Abril, 2017

A instabilidade política agrava a crise alimentar em Burundi

Embora toda a África Oriental sofra com uma grave crise alimentar devido ao clima extremo, a instabilidade política do Burundi torna a situação ainda pior.

18 Maio, 2016

Caça às baleias nas Ilhas Faroé, uma tradição ou um massacre?

Todos os anos, nos meses de Verão, as principais localidades das Ilhas Faroé assistem a um fenómeno controverso que consiste num ritual que tira a vida a centenas de cetáceos. Este fenómeno é designado como Grind. Tradição ou massacre?

23 Abril, 2016

Agricultor jamaicano rastafári cozinha comida ‘I-tal’ na internet

"Adoraria que as pessoas pudessem entender a cultura do Mokko, a beleza da simplicidade e começassem a pensar de onde os alimentos e a energia vêm", diz o agricultor rasta.

12 Agosto, 2015

Refugiado sírio lança campanha de crowdfunding para abrir restaurante em São Paulo

Este post foi publicado originalmente no blog Migramundo e é reproduzido pelo Global Voices via parceria de conteúdo. Engenheiro mecânico de formação, o refugiado sírio Talal Al-Tinawi encontrou um novo campo de trabalho no Brasil, onde chegou no final de 2013....

1 Junho, 2015

Austeridade é pretexto para privatizar a água em Portugal

A privatização da água, em Portugal, tem estado envolta de polémica. Os interesses económicos exercem pressão sobre o governo, que está sem dinheiro, para privatizar. Mas a água é um bem essencial à vida e deve constituir um direito humano.

20 Maio, 2015

Campo de Yarmouk na Síria: entre o martelo da fome e a bigorna do extremismo

Após quase dois anos morrendo de fome, quem sobrevive no campo para refugiados palestinos em Damasco está sendo assassinado pelas forças de Assad e ISIS.

21 Novembro, 2014

Moçambique: Governadora sugere que os mais desfavorecidos comam patas de galinha na ceia de Natal

Após referir em plena televisão que "os cidadãos da cidade de Maputo deviam comer derivados de frango durante a época festiva", a Governadora de Maputo, Lucília Hama, foi alvo de várias críticas.

10 Novembro, 2014

Faça um tour fotográfico pela “Praça dos Guarda-chuvas”, a praça pró-democracia em Hong Kong

O quartel general do movimento "Occupy Central" contabiliza mais de 1.600 tendas, onde os manifestantes acampam para reivindicar a eleição livre e justa das autoridades de Hong Kong e Beijing.

12 Abril, 2014

A influência portuguesa na cozinha indiana

Durante quatro séculos, os portugueses deixaram a sua marca na cozinha indiana. Conheçam alguns dos pratos que têm sabor português.