Notícias sobre Food, culture, and remembering
Mulheres burundianas reivindicam seu valor graças à sua resiliência
Um terço das mulheres burundianas sofrem violência física e aquelas que abandonam seus lares ficam em situação de pobreza. Entretanto, uma empreendedora burundiana se tornou um exemplo a ser seguido.
Apicultores húngaros encontram refúgio para as abelhas no Quirguistão
Ao descrever a região de Toktogul, Ferenc Takács, da Fulmer, diz: "É um paraíso para as abelhas porque é um paraíso para as flores".
As aflatoxinas, um grupo de toxinas letais, estão contaminando alimentos básicos na África Oriental
Pesquisas realizadas na África revelaram que pelo menos 40% dos casos de câncer de fígado são atribuídos à exposição às aflatoxinas.
A influência da culinária na identidade nacional do Cazaquistão
A culinária moderna do Cazaquistão foi significativamente influenciada pelos hábitos alimentares dos grupos étnicos que foram deportados ou transferidos para o país.
