A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) acaba de reconhecer [1] [en] oficialmente a cozinha tradicional do Japão “washoku [2]” [en] como “patrimônio cultural imaterial”, entre 14 novos itens da sua lista.
[3]Imagem da culinária japonesa, feita pelo usuário do Flickr Kei Kondo (CC BY-NC-SA 2.0)
Extasiada com a notícia, a usuária japonesa do Twitter Komachi comentou, brincando, que um de seus hábitos regulares agora faz parte de um patrimônio renomado:
私、3日にいっぺんくらいは無形文化遺産作ってる！と言えるわけですね。 「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ（読売新聞） – Y!ニュース http://t.co/Fxvh0uoCNO [4]
— komachi (@komatchr) 2013, 12月 4 [5]
Isso significa que eu posso dizer que estou cozinhando patrimônio cultural imaterial [washoku] uma vez a cada três dias!